麥提莎糯米糍

拿捏到做芒果糯米之後,可以有好多變化 ^^

今之係麥提莎糯米糍, Yeah! 

材料 : 75g 糯米粉, 75g (30g椰汁45g水) 

* 記住都係1:1 的份量

不過今次加左一湯匙可可粉 ^^

如果喜歡甜的,可以再加少少糖 ^.<

將糯米粉過篩+可可粉+椰汁+水攪匀,倒入已搽油的大碟上 ~

                                大火蒸15-20分鐘至熟 ~

                             將糯米轉入另一隻碟上放涼 ~ 

準備就緒 ~

今之喺玻璃枱面上加上已搽橄欖油的保鮮紙, 

更易做 :D

將糯米放上去分成小件

順帶提一提 ~ 藍色膠片真係好好用,唔"痴" 糯米, 正!

家居什貨店有得買 ^.<

 將膠手套搽啲橄欖油冇咁"痴"

開始包 ~放入麥提莎,用自己的方法包圓去 :P 

之後放入可可粉中撈一撈就ok了 \^^/

包麥提莎更容易,不過一粒粒整會成手可可粉  :(

所以一次過做哂先落可可粉 :P

 可以外賣了, 哈哈 ^^ 口感好特別 ^^/