真係好多得啲師兄師姐分享 <3
全雞翼八隻 ~ 切開兩件~
放入密實袋內 ~
*加入調味料 :
橙半個~榨出汁
2湯匙生抽,1湯匙老抽,
蜜糖2湯匙 (影漏左 :P)
半湯匙胡椒粉
少許鹽,糖,黑胡椒碎
(*可加多或減少 ^.<)
全部撈匀 ~ 醃一小時以上
如下圖放好, 醃料照倒埋上面,
預熱焗爐(需時至少半個鐘)~
用280度先烤15分鐘~反轉再烤15分鐘 至熟^^
最後以300度烤幾分鐘至表皮香脆即成 ^^V
(* 點解咁高度數???? 因為我個爐唔多夠熱lor :(
所以要視付自己個爐的性格去定時間同度數:P)
焗好再放上已裝飾的大板上~ 靚靚 \^^*/
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