團年外賣羊腩煲加層層塔

猴年蘿蔔糕

猴年快到,又要應吓節了^^

程序~基本上同上年一樣, 

但想口感再實啲,所以加多左少少粉

感覺比上年更好 :D

五羹骨

唔好睇佢黑"蚊蚊" 又易整又好味架 ^^*

麻辣雞煲打邊爐

先煎香雞件，隔油備用 ^.<
薑,蔥,蒜,乾蔥,大蒜起鑊 
放入雞件,贊酒 +1湯匙麻辣醬
 (**大中少辣隨意/唔加就走辣...哈哈)
加水轉細火炆約25分至雞熟 
加少許蠔油老抽生抽,糖(*可加糖芹)
最後加蔥ok, 放上爐上細火暖住食 ^^V
食完哂啲雞先 ~
加水打邊爐一流 \^^*/

蒸炒糯米飯

羊腩煲

冬天最佳菜式就係煲仔菜 ^^

登登!!!!羊腩煲 :D