五羹骨

唔好睇佢黑"蚊蚊" 又易整又好味架 ^^*

何解叫五羹骨呢??

就喺個匙羹 :P

材料一斤排骨

調味料 ~ 心法如下:~

一羹酒

    兩羹白醋

三羹糖

                                 四羹豉油 (生抽老抽各兩羹)

五羹水

 將排骨及調味一次過放哂入煲仔內, 

大火滾起後, 中慢火繼續煮...

 不時攪吓佢直至收汁為至...約30分鐘

 快,靚,正 ,送飯一流^^/