香草烤春雞

每次煮都好似人地作曲咁,突然間有靈感 ~ 

但當好想做時又欠缺一些材料 =.=

今次又買唔到所需要的新鮮香草 :(

不過好想整,惟有用乾的代替 :P

將香草放入已溶的牛油中攪匀~

要用手指小心將雞皮與雞肉鬆開,

然後將材料塞入兩者之間......唔好整穿呀......^^

雞肚內可以放一些薑,蔥,蒜....

跟住用牙籤穿起,以防材料漏出...

因為雞翼尖易燶,所以用錫紙包好~

雞身掃上牛油，

 放入已預熱焗爐內大約以280度,焗約1小時, 

（**中途反轉烤　）

老實講我到依家都未能掌握到個焗爐 >.< 

所以要不停睇住,

直至牙籤插入雞脾而不會流血水就熟～

香噴噴～完成了～拆去錫紙,可以食得^^V

雖然話係春雞,但都好多肉吓 ~ :)