芒果糯米飯

食甜品真係會令人開心啲 ^-^, 而且芒果當造~

忍唔住又學整新野,研究一輪,開工:D

材料好簡單 ~

 250g 糯米,200ml椰奶, 3湯匙糖,半茶匙鹽,芒果兩個

已經夠3-4人食 ^.<

最主要係要浸透糯米 (我就浸左8粒鐘, 亦可浸過夜)

將糯米隔乾水份放入魚袋內~

 平放筲箕上隔水蒸25~30分鐘至熟~

 另外將椰奶+糖+鹽用慢火煮匀備用~

 糯米熟後倒入一器皿中+入已溝好椰奶攪匀~
**不需開火架!! 初初放落去會覺得稀,但一陣就會好黏 :)
(**留小小已溝好椰奶,到最後放上糯米面)

蓋好等所有糯米吸收哂啲椰奶 (約十分鐘),
啲糯米吸收完真係好好味架^^

可以上碟喇 ^^V 

要即食, 唔係的糯米涷左會硬身冇咁好食:D

你認為邊個造型靚啲呢 ? 

今次好開心 一 take 攪掂, Yeah!!!!