今日實在太瘋狂, 姊妹一齊試整咁多野:P
材料:
木薯粉360g 粘米粉50g
椰槳500g 暖水200g,糖200g
將糖倒入暖水中攪溶, 加入椰槳,
再篩入木薯粉及粘米粉,
攪匀至沒有粉粒, 平均分為兩碗 ~
其中一碗加上一小滴斑蘭精攪匀 ~
先放綠色兩大湯匙落方型盤蒸3-4分鐘
蒸熟後再放白色兩大湯匙又蒸3-4分鐘...
如是這重覆做......
最後一層蒸8-10分鐘至完全熟透
蒸好了~ 放涼少少脫模 ~
嘩!!! 顏色好靚, 好軟熟^^V
用刀切開 ~
***刀要用保鮮紙包好先切,
咁就唔會痴住哂 ^.<
要即食, 好正呀! 大成功 ^^V
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