鳴謝三嬸提供朋友仔的食譜
好容易好滑好好味 ^^V
材料:
500ml 無糖豆漿
1/2 茶匙石膏粉
3/4 茶匙鷹粟粉
3湯匙開水
粉槳 : 3湯匙開水攪匀石膏粉及鷹粟粉備用 ~
用中火煮至無糖豆漿剛剛滾起如下 ~
提高小小撞落已放入粉槳的煲仔中...............
片起泡泡..............
蓋好再加一塊乾布, 靜止20分鐘即成
凝固了 :D
用一些平同大的匙,片起比輕靚 :P
質感好似呀...... 哈哈! 成功了 ^^V
配以糖水或黃糖, Yummy ^^*
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