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2015年1月30日 星期五
黑糖紅棗圓肉糕
見到雜誌教,好似好易咁,又試吓 ^^
不過越整覺得的份量有問題,
後期自己段估整埋落去,不過味道一般:(
都係煲啲圓肉+紅棗+黑糖煲成汁
**(應該要多的水同糖)
取其味+糯米粉差好蒸50分鐘即成.
其實味道視付你加的乜落啲粉道磋就係乜野糕:D
圓肉,紅棗,黑糖煲好隔出汁
糯米粉(300g)+澄麵(150g)必須篩匀
汁加入粉差匀,
如果啲粉散加番啲水就ok
啲碗仔一定要掃油,唔係好難拎番條糕出黎^^
啲模係貪得意,所以拎唔到出黎,哈哈:P
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