失敗之~蘿蔔糕

新年將至, 仲猶豫緊整唔整蘿蔔糕之制,

朋友仔話網上有個超易用法,

因為舊年整過,好好味架,不過工序好多,手都軟.......埋:(

易......唔係掛.....睇吓......唔使刨......唔係掛......

又好似好易同好食咁... ^^

就試吓啦:D

我份人就係咁,坐言起行,即做,

雖然唔知成果係點,總算試過 ha ha,

失敗仍成功之mother :P

點知=.="""" mother 喇:(

唔知是否份量問題???定.....????

 好似蘿蔔多過粉 :( 
失敗滋味真係唔好受......0.0""

不過都係個句失敗仍成功之mother :P
加油!!!!!!!

黑糖紅棗圓肉糕

 見到雜誌教,好似好易咁,又試吓 ^^

不過越整覺得的份量有問題,

後期自己段估整埋落去,不過味道一般:(

都係煲啲圓肉+紅棗+黑糖煲成汁
**(應該要多的水同糖)

取其味+糯米粉差好蒸50分鐘即成.

其實味道視付你加的乜落啲粉道磋就係乜野糕:D

                     圓肉,紅棗,黑糖煲好隔出汁

鹵水豬腩肉 ~

香煎蛋角

人生中第一次整咖啡 ~

咖啡一向都不是我喜愛的飲品,

不過近年開始肯去嚐試吓,但都未至於上癮,

但點估唔到會自己整 囉=.=

又係多得啲朋友仔,見佢地整得好易咁,

又剩番啲工具同咖啡粉比我,

不妨一試,終於完成了我的第一杯咖啡 ^^

腸仔餐肉蛋炒飯^^

班大師傅啲餸只食剩白飯^^V

我地啲散仔唔好嘥,炒埋去,

都 ok 架:P

上了美麗的一課~

最近識了一些新朋友都好喜歡煮食,

今日有幸品嚐同埋學吓野,好好味呀!

有幾款新菜式都未做過 ^^V

材料新鮮~師傅炒兩炒已經好好味:D

燒汁牛仔骨

洋蔥煎豬扒

甘牌燒鵝

同事食過話正,聽聞係庸記家族啲人開,

鵝紅好濃味,仲有啲肥嘟嘟的九菜花墊底

蟹粥^^

 蟹仔細細,好鮮甜,好多膏.....^^V

涷食琵琶蝦

好難得喺街市見到有游水琵琶蝦賣,雖然160元/斤,

都買左三隻,

好肉赤 :(

但係好新鮮呀!

 完全唔使調味,蒸 7 分鐘之後放入雪櫃即成!

蘿蔔炆牛腩

我愛火鍋!!!

冬天最簡單就喺打邊爐,

用呢啲基本食材,已經好常满足了 :D

生記滷味

好耐冇去過lu ^^去紅館聽演唱會順道黎食吓:D

紅酒炆牛肋條

Gem Concert

係呀....我地坐山頂位咋 :P,但仍然感受到巨股震撼聲線,

人仔細細,可以咁好氣,勁!

雖然佢好多負面消息,不過都要好努力先可以去到呢個階段,

除左夠氣,音樂才華亦了得,吉他,鋼琴....

打鼓仲好有型tim ^^

Pizza Express

 康怡新開的 Pizza Express,地方大好多, 

但食物一般,價錢尚可,

一班朋友相聚都唔錯嘅 ^.<

我要真普選

遍地開花! 加油^^V

香煎鯖魚

Thai Cafe 泰菜

同泰國真係好有緣,唔知點解覺得泰菜好好味,

可能以前做生意賣泰國貨有關

時時去泰國入貨食野^^

係香港食都係差少少,只係少少啫,都好味 :D

船民湯河,啖左啲啲 :P

薑蔥生蠔

                           

樹記腐竹糖水

Taxas Burger

講左好耐,想試呢間 burger,今日終於食左,

賣相雖然吸引,但味道一般,

以呢個價錢貴咗啲 =.=

超辣烤雞飽 ~ 咁大個食起都幾麻煩:P

潮式蒸烏頭

睇完電視教整,又試做,做法超簡單,最岩趕時間嘅主婦

烏頭索乾水份+薑+蔥

魚底面+粗鹽包好

隔水蒸15-20分鐘,烤焗一陣 ok ^^V

紅酒燴牛尾~

左巴士途中,見到 roadshow 教煮呢道菜,

就決定今晚食佢 ^^ ,

其實之前都煮過,今次將佢個食譜改左少少 :D

用牛油煎香牛尾,再爆香蒜,乾蔥,洋蔥,紅蘿蔔,西芹,薯仔粒,
一粒仔冰糖,..加水加紅酒炆再放牛尾...用小小鹽小小黑胡椒調味,

2015 Happy New Year

2015的第一天 ~ 21人齊齊慶祝新的一年,

多謝大家分工合作帶來自家制的美食,

樣樣都咁正

各款即 制 coffee ~