醃料:
鹽,糖 (如已有味的魚肉可不加)
另加豆粉,魚露,胡椒粉乾蔥,蔥粒,咖哩粉,檸檬汁各少許
撈匀
**正式要加埋豆角粒 ^.<
用小火慢慢煎就ok ^.<
汁醬: (亦是泰式萬用醬汁 ~ 點乜都好味)
蒜蓉,魚露,青檸汁,糖,指天椒
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