煙肉木耳炒薯絲

 從未煮過呢道菜 :P 估估吓黎試 :D

都幾爽口^^V

 

材料如下~

薯仔兩個切絲後用水浸住先, 以免發黑 :P

煙肉三條切絲炒至乾身,最好出哂啲肥油:)

木耳一小片浸軟切絲備用~

用油起鑊將已隔水薯絲爆香

+糖+鹽各少許炒至爽脆~

加入煙肉木耳絲+少許蠔油快炒即成 ~