粉絲蝦煲

哈哈! 今日比我見到啲蝦,

雖然唔多大但諗起琴日仲有啲配料剩,

照版煮碗 :D

其實大致上一樣,只係改左蝦,吸取左經驗,

今次用個細啲煲,個汁要加多啲水,

唔使個煲黐哂底:(

做法??麻煩大家看 ~ 粉絲蟹煲 :P

不過今次多啲相,希望清楚啲 ^^/

逐層放喇.......煲底係唔須要落油,煙肉會出油架 ^^*

好似話將啲蝦浸落啲汁料中幾分鐘後拿出先放會入味啲 ^^

排靚仔啲先 ^^

齊哂蓋好先開火......

蝦可以用少啲時間,中大火3分鐘之後,

細火8-10分鐘,其間要睇住,

太大火就收到最細焗....ok ^^V

完成 ^^V~ 粉絲好入味,不過啲蝦都喺淡左啲啲,

後期知道可能喺冇剪開蝦嘅背部,
哈哈!真喺唔懶得:P

用呢種焗嘅方式做,唔油又鮮味,讚呀!