幻彩玻璃啫喱 ~ 牛奶版 (Broken Glass Jelly)

 

因為一個 bb Party 又令我想起這個消暑的小品

雖然 bb 未必可以食, 但希望大人會喜歡^.<

今次做了一個 >> 牛奶版

四色啫喱分別各以200ml 熱水 (約一個飯碗) 攪至溶化

 放涼雪至硬身後, 隨意切成粒粒 ~

將(約兩湯匙) 魚膠粉先以半碗凍水攪開

再加半碗熱水攪至溶化 

另外用100 ml 熱水將 3 湯匙砂糖攪至溶化(*甜度可加減)

待放涼後全部加入500 ml 牛奶中攪匀

倒入啫喱中, 輕輕攪一攪蓋上

 便可放入雪櫃內起碼雪一晚

**所有器皿最好用玻璃 ~ 容易脫模

用刀背貼邊𠝹一圈後倒扣出來 ~ Yeah!!!

切開每一件都有不同的圖案

晶瑩剔透.....好似教堂的彩繪玻璃,

要認真欣賞吓先好食佢落肚 ^.<

今次好成功^^係咪好靚呀......... :D

**一定要加藍色^.<

但好難買??? 

因為羅拔臣係冇藍色的, 要買Jello O ＊Fusion 有售