鹵水花生雞腳

喺同學屋企食完念念不忘,收料試做:)

**小貼士

花生要前一晚用水浸先會易淋

首先薑,蔥,酒出水

同學話要反傳統,出水後先修甲:P

咁樣爆雞腳就唔使放咁多油喎^^V

用薑,蔥,蒜爆香雞腳加花生~

落一碗鹵水汁+3 碗清水,小許冰糖~

大火後轉慢火炆約1小時,先拎起雞腳,

花生繼續炆至淋身即可^^V

 哈哈!都學到八成似架^^*