醉雞

老細要食新鮮雞同要有骨落地,

就用番做醉雞卷的汁做醉雞 :D

想上碟靚仔啲 ~

將雞斬件放入碗再雪一雪 ^.< 

食的時候先倒起醉雞汁,將飯碗反轉蓋上碟 ~

再淋上醉雞汁, 完成 ~

比起雪雞,今次好入味及好有雞味 ~ 

只是肥左少少:P