薑蔥鮮鮑魚

先準備所有材料,

鮮鮑魚用鹽刷乾淨, 

用匙羹挖出鮑魚,剪去頭及腸,戒十字花^^

頭 ~ 在鮑魚頂部

爆香薑蔥蒜~ 

放入鮑魚,焗約3分鍾 (*視付鮑魚大小) 

加入柱侯醬或蠔油,生柚各一匙,再加蔥攪匀

完成了 ✌