燒豬頸肉

豬頸肉一件,醃好~

邊位可以用較剪剪吓,防止焗嘅時候會彎起^^

今次用左柱侯醬

加小鹽,糖,豉油胡椒粉,蔥..醃得越耐越入味 ^^

**其實調味隨意,下次又試吓用冬蔭公醬先:P

預熱焗爐250度 ～約5分鐘

以270度 ～ 焗 30分鐘 ~ 反轉再 30分鐘

最後掃上蜜糖以300度燒至表面小小燶就得^^

 如果想薄同靚就要斜切 ^.<