涷食琵琶蝦

好難得喺街市見到有游水琵琶蝦賣,雖然160元/斤,

都買左三隻,

好肉赤 :(

但係好新鮮呀!

 完全唔使調味,蒸 7 分鐘之後放入雪櫃即成!

配以*醬汁食,好正,好彈牙,係唔夠喉啫^^V

*醬汁製作 ~請依照上次蒸烏頭的醬汁