潮式蒸烏頭

睇完電視教整,又試做,做法超簡單,最岩趕時間嘅主婦

烏頭索乾水份+薑+蔥

魚底面+粗鹽包好

隔水蒸15-20分鐘,烤焗一陣 ok ^^V

魚味一般,不過醬汁係靈魂~我改左的次序

乾蔥切碎,先讚熟油後放生抽....正!

(呢個汁用於好多海鮮都得)

其實唔係個個都喜歡食烏頭,

不過朋友仔話如果買到有楊氏牌仔的烏頭就好味得多,

大家不妨試吓 :D